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Mediterranean

그릴드 할루미 치즈

A robust cheese from Cyprus that can be grilled without melting.

재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.

10 분
인분 4
Snack

조리법

6 단계
  1. 1

    할루미를 포장에서 꺼내 키친타월로 완전히 말립니다.

  2. 2

    할루미 덩어리를 두께 약 1~1.3cm 슬라이스로 자릅니다.

  3. 3

    각 할루미 슬라이스 양면에 엑스트라 버진 올리브유를 아주 얇게 발라줍니다.

  4. 4

    그릴팬이나 논스틱 팬을 중강불로 아주 뜨겁게 달굽니다.

  5. 5

    할루미 슬라이스를 뜨거운 팬에 놓습니다. 건드리지 않고 한쪽당 2~3분씩 뚜렷한 그릴 자국이 있는 진한 황금빛 크러스트가 생길 때까지 굽습니다.

  6. 6

    즉시 서빙 접시로 옮깁니다. 신선한 레몬즙을 넉넉히 짜고 갓 간 후추와 신선한 민트 잎을 흩뿌려 뜨겁게 서빙합니다(할루미는 따뜻하고 부드러울 때 바로 먹어야 합니다. 식으면 질겨집니다).

Listahan Family Score™

80/100

대부분의 가정에 잘 맞음

80
알레르기 안심 90
아이 친화적 85
평일에 수월 96
알뜰한 72
남은 재료 활용도 좋음 56
팬트리 재료로 충분 51

이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.

Listahan에서 계획하기

그릴드 할루미 치즈을(를) 이번 주 식단에 추가하고, 가정의 알레르기와 대조 확인하고, 장보기 목록을 자동으로 만드세요.

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레시피는 재료 목록을 기준으로 태그가 지정됩니다. 알레르기 유발 성분은 브랜드와 제조 공장에 따라 다를 수 있습니다. 항상 본인의 재료 라벨을 확인하세요. Listahan은 의료 서비스가 아니며, 알레르기 태그는 라벨을 직접 읽는 것을 대체할 수 없습니다.