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Seafood

통 브랜지노 그릴구이

Whole branzino stuffed with lemon and herbs and grilled over high heat until the skin is blistered and crisp and the flesh is delicate and flaky.

재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.

45 분
인분 2
Dinner

조리법

5 단계
  1. 1

    브랜지노 안팎을 완전히 말리고 각 옆면 껍질에 얕은 칼집을 3개씩 냅니다.

  2. 2

    속과 껍질에 소금과 후추로 간한 뒤 각 생선 속에 레몬 슬라이스, 타임, 파슬리, 마늘을 채웁니다.

  3. 3

    껍질 전체에 올리브유를 발라 눌어붙지 않고 바삭하게 그을리도록 합니다.

  4. 4

    그릴을 강으로 달구고 그릴망을 깨끗이 닦아 기름을 발라준 뒤 브랜지노를 한쪽당 약 6분씩 껍질에 물집이 생기고 살이 잘 부서질 때까지 굽습니다.

  5. 5

    통생선을 조심스럽게 플래터로 옮겨 신선한 레몬즙을 짜서 서빙합니다.

Listahan Family Score™

67/100

많은 가정에서 사용 가능

67
알레르기 안심 80
아이 친화적 55
평일에 수월 54
알뜰한 72
남은 재료 활용도 좋음 87
팬트리 재료로 충분 58

이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.

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통 브랜지노 그릴구이을(를) 이번 주 식단에 추가하고, 가정의 알레르기와 대조 확인하고, 장보기 목록을 자동으로 만드세요.

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레시피는 재료 목록을 기준으로 태그가 지정됩니다. 알레르기 유발 성분은 브랜드와 제조 공장에 따라 다를 수 있습니다. 항상 본인의 재료 라벨을 확인하세요. Listahan은 의료 서비스가 아니며, 알레르기 태그는 라벨을 직접 읽는 것을 대체할 수 없습니다.