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丸ごとブランジーノのグリル

Whole branzino stuffed with lemon and herbs and grilled over high heat until the skin is blistered and crisp and the flesh is delicate and flaky.

材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。

45
人分 2
Dinner

作り方

5 ステップ
  1. 1

    ブランジーノの内側と外側の水気をしっかり拭き取り、皮の両面に浅い切り込みを3本ずつ入れます。

  2. 2

    お腹の中と皮に塩、こしょうをふり、レモンの薄切り、タイム、パセリ、にんにくをそれぞれの魚に詰めます。

  3. 3

    くっつきにくくし、香ばしくパリッと焼き色がつくように、皮全体にオリーブオイルを塗ります。

  4. 4

    グリルを強火で熱し、焼き網をよく掃除して油を塗ります。ブランジーノを片面約6分ずつ、皮がぷくっと焼けて身がほぐれるまで焼きます。

  5. 5

    丸ごとの魚を崩さないように皿へ移し、仕上げに新鮮なレモンを搾って出します。

Listahan Family Score™

67/100

多くの家庭で使える

67
アレルギー配慮 80
子ども向き 55
平日ラク 54
節約向き 72
残り物活用 87
家にある材料でOK 58

このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。

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レシピは材料リストに基づいてタグ付けされています。アレルゲンはブランドや製造工場によって異なる場合があります。必ずご自身で材料ラベルをご確認ください。Listahanは医療サービスではなく、アレルゲン表示はご自身でラベルを読むことの代わりにはなりません。