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烤全鲈鱼

Whole branzino stuffed with lemon and herbs and grilled over high heat until the skin is blistered and crisp and the flesh is delicate and flaky.

食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。

45 分钟
份量 2
Dinner

做法

5 步
  1. 1

    把鲈鱼内外擦干,在鱼身两侧各划3道浅口。

  2. 2

    在鱼腹和鱼皮上撒盐和胡椒调味,再把柠檬片、百里香、欧芹和大蒜塞入鱼腹中。

  3. 3

    在鱼皮上全面抹上橄榄油,防止粘锅并让表皮更脆。

  4. 4

    把烤架烧至高温,清理并抹油烤网,把鱼每面烤约6分钟,直到鱼皮起泡、鱼肉一夹就碎。

  5. 5

    小心地把整条鱼移到餐盘中,挤上新鲜柠檬汁即可享用。

Listahan Family Score™

67/100

适用于许多家庭

67
过敏友好 80
适合孩子 55
平日省力 54
经济实惠 72
剩菜好利用 87
常备食材 58

此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中,您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。

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