South American 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 
완성 모습 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 브리가데이루
Brazil's irresistible chocolate truffles — condensed milk and cocoa rolled into fudgy bites and coated in chocolate sprinkles, a staple at every birthday table.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분 포함
앱에서는 Listahan이 이를 자동으로 가정과 대조 확인합니다.
조리법
6 단계- 1
재료 합치기: 중간 크기 논스틱 소스팬에 연유, 코코아 가루, 버터를 완전히 매끄럽고 코코아 덩어리가 없어질 때까지 저어줍니다.
- 2
혼합물 익히기: 팬을 중약불에 올립니다. 실리콘 주걱으로 계속 저으며 바닥과 옆면을 긁어내려 타지 않게 합니다.
- 3
완성도 확인: 10~15분간 익힙니다. 혼합물이 상당히 걸쭉해지고 팬을 기울였을 때 바닥에서 한 덩어리로 떨어지면(홍해가 갈라지는 모습처럼) 완성입니다.
- 4
식히기: 뜨거운 혼합물을 버터 바른 접시에 부어줍니다. 실온까지 식힌 뒤 냉장고에서 15분간 두어 단단하게 만듭니다.
- 5
트러플 굴리기: 손에 버터를 살짝 발라줍니다. 소량(약 1큰술)씩 떠서 완벽한 구 모양으로 굴려줍니다.
- 6
코팅: 끈적한 구슬을 초콜릿 스프링클에 완전히 굴려 묻힌 뒤 작은 종이 사탕 컵에 담아 서빙합니다.
Listahan Family Score™
81/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
Listahan에서 계획하기
브리가데이루을(를) 이번 주 식단에 추가하고, 가정의 알레르기와 대조 확인하고, 장보기 목록을 자동으로 만드세요.