Vegetables & Sides 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 
완성 모습 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 클래식 마늘 매시드포테이토
Impossibly creamy, buttery mashed potatoes whipped smooth with roasted-soft garlic and warm cream.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분 포함
앱에서는 Listahan이 이를 자동으로 가정과 대조 확인합니다.
조리법
6 단계- 1
감자 덩어리와 통마늘을 큰 냄비에 넣고 찬물을 2.5cm 정도 더 부어줍니다. 코셔 소금 1큰술을 넣고 센 불에서 끓인 뒤 꾸준히 살짝 끓게 줄입니다.
- 2
15~18분간 칼이 감자 조각을 저항 없이 통과할 때까지 익힙니다. 채반에서 완전히 물기를 뺀 뒤 2분간 김을 빼며 여분의 수분을 날립니다.
- 3
그동안 우유, 크림, 버터를 작은 소스팬에서 약불로 버터가 녹고 김이 나지만 끓지 않을 때까지(약 4분) 살살 데웁니다.
- 4
물기 뺀 감자와 마늘을 라이서나 푸드밀로 눌러 냄비에 다시 담거나, 더 투박한 식감을 원하면 손으로 으깹니다. 푸드프로세서는 끈적해지므로 피하세요.
- 5
따뜻한 크림 혼합물을 두 번에 나눠 부으며 주걱으로 살살 접어 겨우 섞이고 매끄러워지게 합니다. 후추와 추가 소금으로 취향껏 간합니다.
- 6
원한다면 차이브를 올려 바로 서빙합니다. 미리 만들려면 살짝 끓는 물 위에서 따뜻하게 유지하며 서빙 전 따뜻한 우유를 살짝 더 섞어줍니다.
Listahan Family Score™
79/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
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