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Serving
Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. Chicha Morada (Bebida Peruana de Maíz Morado)
A refreshing, deeply purple non-alcoholic drink brewed from purple corn, pineapple, and warm spices, sweetened and served over ice with a splash of lime.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
No se detectaron alérgenos comunes
Según la lista de ingredientes de esta receta. Siempre verifica con tus propias marcas y etiquetas.
Instrucciones
6 pasos- 1
Combina el maíz morado seco, el agua, la canela en rama, los clavos de olor, la piña y la manzana en una olla grande.
- 2
Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 45 minutos hasta que el líquido tome un color morado intenso.
- 3
Cuela la mezcla con un colador fino hacia una jarra, presionando para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
- 4
Incorpora el azúcar mientras el líquido aún está tibio para que se disuelva por completo.
- 5
Añade el jugo de limón y refrigera hasta que esté bien frío.
- 6
Sirve con hielo, decorado con un trocito de manzana si lo deseas.
Listahan Family Score™
78/100
Buena opción para la mayoría de las familias
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