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Plato de Cerdo Deshebrado a la Barbacoa

Slow-cooked pork shoulder shredded and tossed in barbecue sauce — pile it high with sides.

Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.

480 minutos
Porciones 11
Dinner

No se detectaron alérgenos comunes

Según la lista de ingredientes de esta receta. Siempre verifica con tus propias marcas y etiquetas.

Instrucciones

6 pasos
  1. 1

    Adobo: mezcla el azúcar morena, el pimentón, la sal, la pimienta y el ajo en polvo y frota todo sobre el cerdo.

  2. 2

    Cocción lenta: coloca en una olla de cocción lenta (o en una olla de hierro tapada) con el caldo y cocina en bajo durante 8 horas, o a 150°C (300°F) hasta que se deshaga con el tenedor.

  3. 3

    Deshebra: retira el cerdo, desecha el exceso de grasa y deshebra con dos tenedores.

  4. 4

    Salsa: desgrasa el líquido de cocción, luego mezcla el cerdo con la salsa barbacoa y un poco de los jugos.

  5. 5

    Calienta de nuevo: regresa a fuego bajo para que se glasee.

  6. 6

    Sirve: sirve en un platón con pan, ensalada de col, pan de maíz y frijoles horneados.

Listahan Family Score™

79/100

Buena opción para la mayoría de las familias

79
Apta para alergias 100
Apta para niños 85
Fácil entre semana 64
Económica 72
Buenas sobras 93
Con ingredientes de despensa 41

El puntaje refleja qué tan bien esta receta se adapta a un hogar ocupado típico. En la app, tu Family Score se personaliza según los alérgenos, niños y despensa de tu hogar.

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