Lumaktaw sa nilalaman

Whole Wheat Bread na may Honey

A soft, lightly sweet whole wheat loaf that slices clean for sandwiches and toast.

Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.

180 minuto
Bilang ng Serving 14
Side

Mga Hakbang

7 hakbang
  1. 1

    Sa mangkok ng stand mixer, ihalo ang whole wheat flour, bread flour, yeast, at asin. Idagdag ang maligamgam na tubig, honey, at softened butter.

  2. 2

    Haluin sa low gamit ang dough hook hanggang magsama-sama, pagkatapos ay masahin sa medium-low nang 8 hanggang 10 minuto hanggang maging makinis, elastic, at bahagyang malagkit pero hindi sticky ang masa. Kailangan ng whole wheat dough ang buong pagmamasa para mabuo ang structure nito.

  3. 3

    Ilipat sa minantikang mangkok, takpan, at hayaang mag-rise sa mainit na lugar hanggang mag-doble, mga 1 oras.

  4. 4

    Idiin ang masa at hulmahin papunta sa mahigpit na log: patagin papunta sa rektanggulo, i-roll nang mahigpit mula sa maiksing dulo, at pisilin nang mahigpit ang seam para maisara. Ilagay ang seam side pababa sa minantikang 9x5-inch na loaf pan.

  5. 5

    Takpan at hayaang mag-rise hanggang tumaas ang masa nang mga 1 inch sa ibabaw ng gilid ng pan, 40 hanggang 50 minuto. Samantala, painitin ang oven sa 350°F.

  6. 6

    Ipanaluto nang 35 hanggang 40 minuto hanggang maging malalim ang golden brown at umabot ang internal temperature sa 200°F; takpan nang maluwag ng foil kung sobrang bilis maging kayumanggi ang ibabaw.

  7. 7

    Ibaligtad ang loaf papunta sa wire rack at palamiging tuluyan, nang hindi bababa sa 1 oras, bago hiwain para maging malinis at pantay ang mga hiwa.

Listahan Family Score™

77/100

Magandang fit para sa karamihan ng pamilya

77
Ligtas sa Allergy 80
Bata-friendly 85
Madali sa Karaniwang Gabi 64
Mura 72
Magandang Leftover 93
Pantry-friendly 74

Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.

I-plano sa Listahan

Idagdag ang Whole Wheat Bread na may Honey sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.

Higit pang recipe na Breads

Ang mga recipe ay tinatag batay sa kanilang listahan ng sangkap. Maaaring magkaiba ang allergen depende sa brand at manufacturing plant. Laging tingnan ang sarili mong ingredient label. Ang Listahan ay hindi medical service, at ang mga allergen tag ay hindi kapalit ng pagbasa ng label mismo.