Breads Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. 
Thành phẩm Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. Bánh Mì Sandwich Nguyên Cám Mật Ong
A soft, lightly sweet whole wheat loaf that slices clean for sandwiches and toast.
Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.
Chứa dị nguyên phổ biến
Trong ứng dụng, Listahan tự động kiểm tra điều này với gia đình bạn.
Hướng dẫn
7 bước- 1
Trong âu máy trộn bột đứng, cho bột mì nguyên cám, bột mì làm bánh mì, men nở và muối vào. Thêm nước ấm, mật ong và bơ đã làm mềm.
- 2
Trộn ở tốc độ thấp với móc nhồi bột đến khi hòa quyện, rồi nhồi ở tốc độ vừa thấp 8-10 phút đến khi bột mịn, dẻo và hơi dính nhẹ nhưng không bết tay. Bột nguyên cám cần nhồi kỹ để tạo cấu trúc chắc.
- 3
Cho vào tô đã thoa dầu, đậy lại và ủ ở nơi ấm đến khi nở gấp đôi, khoảng 1 tiếng.
- 4
Nhồi xẹp bột và tạo hình thành khối chắc: dàn dẹt thành hình chữ nhật, cuộn chặt tay từ cạnh ngắn, rồi miết kín đường nối. Đặt mặt nối xuống dưới trong khuôn bánh mì 9x5 inch đã thoa dầu.
- 5
Đậy lại và ủ đến khi bột phồng cao hơn miệng khuôn khoảng 1 inch, 40-50 phút. Trong lúc đó, làm nóng lò trước ở 350°F.
- 6
Nướng 35-40 phút đến khi vàng nâu đậm và nhiệt độ bên trong đạt 200°F; nếu mặt bánh vàng quá nhanh thì phủ hờ giấy bạc.
- 7
Đổ bánh ra khỏi khuôn lên vỉ và để nguội hoàn toàn ít nhất 1 tiếng trước khi cắt để có lát bánh gọn đều.
Listahan Family Score™
77/100
Phù hợp với hầu hết các gia đình
Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.
Lên kế hoạch trong Listahan
Thêm Bánh Mì Sandwich Nguyên Cám Mật Ong vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.