Breads 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 
완성 모습 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 허니 통밀 샌드위치 브레드
A soft, lightly sweet whole wheat loaf that slices clean for sandwiches and toast.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분 포함
앱에서는 Listahan이 이를 자동으로 가정과 대조 확인합니다.
조리법
7 단계- 1
스탠드믹서 볼에 통밀가루, 강력분, 이스트, 소금을 넣습니다. 따뜻한 물, 꿀, 부드러워진 버터를 넣습니다.
- 2
반죽용 훅으로 저속으로 섞은 뒤 중저속으로 8~10분간 반죽이 매끄럽고 탄력 있으며 살짝 끈적하되 들러붙지 않을 때까지 반죽합니다. 통밀 반죽은 구조를 만들기 위해 충분한 반죽이 필요합니다.
- 3
기름칠한 볼로 옮겨 덮고 따뜻한 곳에서 두 배로 부풀 때까지(약 1시간) 발효시킵니다.
- 4
반죽을 눌러 가스를 뺀 뒤 단단한 통나무 모양으로 만듭니다: 직사각형으로 눌러 편 뒤 짧은 쪽부터 단단히 말아 이음매를 눌러 봉합니다. 기름칠한 9x5인치 로프팬에 이음매가 아래로 가게 놓습니다.
- 5
덮어서 반죽이 팬 가장자리보다 약 2.5cm 높이 부풀 때까지(40~50분) 발효시킵니다. 그동안 오븐을 175°C로 예열합니다.
- 6
35~40분간 진한 황금빛이 되고 속 온도가 93°C에 이를 때까지 굽습니다. 윗면이 너무 빨리 갈색이 되면 포일로 느슨하게 덮어주세요.
- 7
빵을 식힘망에 꺼내 최소 1시간 완전히 식힌 뒤 깔끔하고 고른 슬라이스를 위해 잘라줍니다.
Listahan Family Score™
77/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
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허니 통밀 샌드위치 브레드을(를) 이번 주 식단에 추가하고, 가정의 알레르기와 대조 확인하고, 장보기 목록을 자동으로 만드세요.