Lumaktaw sa nilalaman

Cottage Cheese na Gawang-Bahay

Fresh, tender homemade cottage cheese curds made from soured milk.

Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.

60 minuto
Bilang ng Serving 4
Breakfast

Mga Hakbang

5 hakbang
  1. 1

    Dahan-dahang painitin ang maasim na gatas sa malaking palayok hanggang umabot sa 100°F, paminsan-minsang hinahalo para pantay na uminit at magsimulang maghiwalay ang curds sa whey.

  2. 2

    Ibuhos ang pinainit na gatas sa strainer na nilatagan ng cheesecloth sa ibabaw ng mangkok, pagkatapos ay ibuhos ang quart ng mainit na tubig sa ibabaw ng curds para banlawan ito.

  3. 3

    Hayaang mabitin ang curds sa cheesecloth hanggang tumulo lahat ng whey, mga 20-30 minuto.

  4. 4

    Ilipat ang natuyong curds sa mixing bowl at ihalo ang sapat na heavy cream at tinunaw na butter para basain hanggang sa gusto mong consistency.

  5. 5

    Timplahan ng asin, haluin nang dahan-dahan, at palamigin bago ihain.

Listahan Family Score™

80/100

Magandang fit para sa karamihan ng pamilya

80
Ligtas sa Allergy 90
Bata-friendly 85
Madali sa Karaniwang Gabi 64
Mura 72
Magandang Leftover 93
Pantry-friendly 77

Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.

I-plano sa Listahan

Idagdag ang Cottage Cheese na Gawang-Bahay sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.

Higit pang recipe na Breakfast

Ang mga recipe ay tinatag batay sa kanilang listahan ng sangkap. Maaaring magkaiba ang allergen depende sa brand at manufacturing plant. Laging tingnan ang sarili mong ingredient label. Ang Listahan ay hindi medical service, at ang mga allergen tag ay hindi kapalit ng pagbasa ng label mismo.