Lumaktaw sa nilalaman

Ugali

East Africa's anchor dish — dense, steaming maize porridge with a neutral, comforting bite that soaks up every sauce and stew on the plate.

Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.

15 minuto
Bilang ng Serving 4
Side

Mga Hakbang

6 hakbang
  1. 1

    Pakuluan nang husto ang 4 tasang tubig sa isang makapal na saucepan sa mataas na apoy. Magdagdag ng asin kung gusto.

  2. 2

    Unti-unting ibuhos ang 1 tasang maize flour habang patuloy na hinahalo gamit ang wooden spoon para hindi mabuo ang mga umbok.

  3. 3

    Kapag nagsimulang lumapot at bumula nang husto ang timpla, ibaba ang apoy sa medium-low.

  4. 4

    Unti-unting idagdag ang natitirang maize flour, gamit ang wooden spoon para dikdikin ang anumang umbok sa gilid ng palayok.

  5. 5

    Ipagpatuloy ang pagluluto at pagbaligtad sa makapal na timpla ng humigit-kumulang 5-7 minuto hanggang humiwalay ito sa gilid ng palayok at magbigay ng amoy ng inihaw na mais.

  6. 6

    Ilipat ang Ugali sa plato, hinuhugis na maging makinis na dome. Hayaang magpahinga ng 2 minuto bago ihain.

Listahan Family Score™

76/100

Magandang fit para sa karamihan ng pamilya

76
Ligtas sa Allergy 90
Bata-friendly 55
Madali sa Karaniwang Gabi 86
Mura 72
Magandang Leftover 50
Pantry-friendly 90

Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.

I-plano sa Listahan

Idagdag ang Ugali sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.

Higit pang recipe na East African

Ang mga recipe ay tinatag batay sa kanilang listahan ng sangkap. Maaaring magkaiba ang allergen depende sa brand at manufacturing plant. Laging tingnan ang sarili mong ingredient label. Ang Listahan ay hindi medical service, at ang mga allergen tag ay hindi kapalit ng pagbasa ng label mismo.