East African 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 
成品 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 乌加利（Ugali）玉米糊
East Africa's anchor dish — dense, steaming maize porridge with a neutral, comforting bite that soaks up every sauce and stew on the plate.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
15 分钟
份量 4
Side
含常见过敏原
小麦
在应用中，Listahan 会自动将其与您的家庭进行核对。
做法
6 步- 1
在厚底锅中用大火把4杯水烧至剧烈沸腾，如需可加盐调味。
- 2
一边用木勺不断搅拌，一边缓缓倒入1杯玉米粉，防止结块。
- 3
当混合物开始变稠并剧烈冒泡时，把火调小至中小火。
- 4
逐渐加入剩余的玉米粉，用木勺把结块压碎在锅壁上。
- 5
继续搅拌翻动浓稠的糊状物约5-7分钟，直到它脱离锅壁并散发出烤玉米的香气。
- 6
把乌加利倒扣在盘子上，整理成光滑的圆顶状，静置2分钟后即可食用。
Listahan Family Score™
76/100
适合大多数家庭
76
过敏友好 90
适合孩子 55
平日省力 86
经济实惠 72
剩菜好利用 50
常备食材 90
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
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食谱根据其食材清单进行标注。过敏原可能因品牌和生产工厂而异。请务必自行核对食材标签。Listahan 不是医疗服务，过敏原标签不能替代您亲自阅读标签。