East African 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 
盛り付け 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 ウガリ
East Africa's anchor dish — dense, steaming maize porridge with a neutral, comforting bite that soaks up every sauce and stew on the plate.
材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。
15 分
人分 4
Side
一般的なアレルゲンを含む
小麦
アプリでは、Listahanがこれをご家庭の情報と自動で照合します。
作り方
6 ステップ- 1
厚手の鍋に水4カップを入れ、強火でしっかり沸騰させます。好みで塩を加えます。
- 2
木べらで絶えず混ぜながら、トウモロコシ粉1カップを少しずつ注ぎ入れ、だまができないようにします。
- 3
混ぜものがとろみを帯び、勢いよく泡立ち始めたら、火を中弱火に下げます。
- 4
残りのトウモロコシ粉を少しずつ加え、木べらでだまを鍋肌に押しつけてつぶします。
- 5
濃くなった生地を約5〜7分、鍋肌から離れるようになり、ローストしたとうもろこしの香りがするまで、火を通しながら返し続けます。
- 6
ウガリを皿に取り出し、なめらかなドーム形に整えます。食卓に出す前に2分休ませます。
Listahan Family Score™
76/100
ほとんどの家庭に合う
76
アレルギー配慮 90
子ども向き 55
平日ラク 86
節約向き 72
残り物活用 50
家にある材料でOK 90
このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。
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レシピは材料リストに基づいてタグ付けされています。アレルゲンはブランドや製造工場によって異なる場合があります。必ずご自身で材料ラベルをご確認ください。Listahanは医療サービスではなく、アレルゲン表示はご自身でラベルを読むことの代わりにはなりません。