Skip to content

Spanakopita (Pie na Spinach)

A savory and flaky Greek pastry filled with a bright mixture of fresh spinach, tangy feta cheese, and fragrant herbs wrapped in crisp phyllo dough.

Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.

30 minuto
Bilang ng Serving 4
Appetizer/Lunch

Mga Hakbang

5 hakbang
  1. 1

    Ihanda ang Filling: Kung gumagamit ng sariwang spinach, igisa nang saglit hanggang malanta, pagkatapos ay pigain ang labis na tubig. Sa malaking mangkok, ihalo ang spinach, feta, ricotta, scallions, itlog, at dill.

  2. 2

    I-layer ang Base: Ibukas ang phyllo dough. Pahiran ng tinunaw na mantikilya ang 9x13 baking dish. Ilagay ang isang sheet ng phyllo sa dish at pahiran nang bahagya ng mantikilya. Ulitin hanggang magkaroon ng 8-sheet na kapal na base.

  3. 3

    Idagdag ang Filling: Ikalat ang spinach at feta mixture nang pantay sa ibabaw ng phyllo base.

  4. 4

    I-layer ang Ibabaw: Takpan ang filling ng isa pang sheet ng phyllo, pahiran ng mantikilya. Ulitin sa natitirang sheets, pahiran ang bawat layer.

  5. 5

    Ipanggang: Markahan ang ibabaw na layers gamit ang matalim na kutsilyo, hugis square o diamond. Ipanggang sa 350°F (175°C) nang 45-50 minuto hanggang maging golden at malutong. Palamigin nang bahagya bago ihain.

Listahan Family Score™

76/100

Magandang fit para sa karamihan ng pamilya

76
Ligtas sa Allergy 70
Bata-friendly 85
Madali sa Karaniwang Gabi 96
Mura 86
Magandang Leftover 56
Pantry-friendly 41

Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.

I-plano sa Listahan

Idagdag ang Spanakopita (Pie na Spinach) sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.

Higit pang recipe na Greek

Ang mga recipe ay tinatag batay sa kanilang listahan ng sangkap. Maaaring magkaiba ang allergen depende sa brand at manufacturing plant. Laging tingnan ang sarili mong ingredient label. Ang Listahan ay hindi medical service, at ang mga allergen tag ay hindi kapalit ng pagbasa ng label mismo.