Greek Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. 
Serving
Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. 스파나코피타(시금치 파이)
A savory and flaky Greek pastry filled with a bright mixture of fresh spinach, tangy feta cheese, and fragrant herbs wrapped in crisp phyllo dough.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분 포함
앱에서는 Listahan이 이를 자동으로 가정과 대조 확인합니다.
조리법
5 단계- 1
속 준비하기: 생시금치를 사용한다면 숨이 죽을 정도로 살짝 볶은 뒤 남은 물기를 꼭 짜 주세요. 큰 볼에 시금치, 페타, 리코타, 쪽파, 달걀, 딜을 넣고 섞습니다.
- 2
바닥층 만들기: 필로 도우를 펼칩니다. 9x13 베이킹 접시에 녹인 버터를 바릅니다. 필로 한 장을 접시에 깔고 버터를 가볍게 발라 주세요. 8장 두께의 바닥층이 될 때까지 반복합니다.
- 3
속 넣기: 시금치와 페타 혼합물을 필로 바닥층 위에 고르게 펴 바릅니다.
- 4
윗층 만들기: 속 위에 필로 한 장을 덮고 버터를 바릅니다. 남은 장들도 같은 방식으로 올리며 각 층마다 버터를 발라 주세요.
- 5
굽기: 날카로운 칼로 윗층에 사각형 또는 마름모 모양의 1인분 크기로 칼집을 냅니다. 350°F(175°C)에서 노릇하고 바삭해질 때까지 45~50분간 굽습니다. 내기 전에 살짝 식혀 주세요.
Listahan Family Score™
76/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
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