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スパナコピタ(ほうれん草のパイ)

A savory and flaky Greek pastry filled with a bright mixture of fresh spinach, tangy feta cheese, and fragrant herbs wrapped in crisp phyllo dough.

材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。

30
人分 4
Appetizer/Lunch

作り方

5 ステップ
  1. 1

    フィリングを準備する:生のほうれん草を使う場合は、しんなりするまで軽く炒めてから余分な水分を絞ります。大きなボウルにほうれん草、フェタ、リコッタ、青ねぎ、卵、ディルを入れて混ぜます。

  2. 2

    土台を重ねる:フィロ生地を広げます。9×13インチの焼き皿に溶かしバターを塗ります。フィロ生地を1枚敷き、バターを薄く塗ります。8枚重ねの土台になるまで繰り返します。

  3. 3

    フィリングを入れる:ほうれん草とフェタのミックスを、フィロ生地の土台の上に均一に広げます。

  4. 4

    上を重ねる:フィリングの上にフィロ生地をもう1枚かぶせ、バターを塗ります。残りの生地も同様に、1枚ごとにバターを塗りながら重ねます。

  5. 5

    焼く:上の層に鋭いナイフで正方形またはひし形の切り込みを入れます。350°F(175°C)で45〜50分、こんがりカリッとするまで焼きます。少し冷ましてから切り分けます。

Listahan Family Score™

76/100

ほとんどの家庭に合う

76
アレルギー配慮 70
子ども向き 85
平日ラク 96
節約向き 86
残り物活用 56
家にある材料でOK 41

このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。

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レシピは材料リストに基づいてタグ付けされています。アレルゲンはブランドや製造工場によって異なる場合があります。必ずご自身で材料ラベルをご確認ください。Listahanは医療サービスではなく、アレルゲン表示はご自身でラベルを読むことの代わりにはなりません。