Greek Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Spanakopita (Tourte aux Épinards)
A savory and flaky Greek pastry filled with a bright mixture of fresh spinach, tangy feta cheese, and fragrant herbs wrapped in crisp phyllo dough.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
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Préparation
5 étapes- 1
Préparer la Garniture : Si vous utilisez des épinards frais, les faire revenir brièvement jusqu'à ce qu'ils flétrissent, puis presser pour retirer l'excès de liquide. Dans un grand bol, mélanger les épinards, la feta, la ricotta, les oignons verts, les œufs et l'aneth.
- 2
Superposer la Base : Dérouler la pâte phyllo. Badigeonner un plat de cuisson de 9 x 13 pouces de beurre fondu. Déposer une feuille de phyllo dans le plat et la badigeonner légèrement de beurre. Répéter jusqu'à avoir une base de 8 feuilles d'épaisseur.
- 3
Ajouter la Garniture : Étaler le mélange d'épinards et de feta uniformément sur la base de phyllo.
- 4
Superposer le Dessus : Couvrir la garniture d'une autre feuille de phyllo, en la badigeonnant de beurre. Répéter avec le reste des feuilles, en badigeonnant chaque couche.
- 5
Cuire au Four : Entailler les couches du dessus avec un couteau bien aiguisé en portions carrées ou en losanges. Cuire au four à 350°F (175°C) pendant 45 à 50 minutes jusqu'à doré et croustillant. Laisser refroidir légèrement avant de servir.
Listahan Family Score™
76/100
Bon choix pour la plupart des familles
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