Lumaktaw sa nilalaman
Champurrado — Mexican recipe
Mexican Ang mga larawan ay para sa layuning paglalarawan lamang, maaaring hindi tumpak, at hindi ginagarantiya ang presensya o kawalan ng partikular na sangkap.

Champurrado

A thick, warming Mexican hot chocolate thickened with masa and scented with cinnamon, traditionally served alongside tamales on chilly mornings.

Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.

25 minuto
Bilang ng Serving 2
Drink

Mga Hakbang

6 hakbang
  1. 1

    Batihin ang masa harina sa 2 tasang malamig na tubig hanggang maging ganap na makinis at walang bukol, para maiwasan ang magaspang na texture sa inumin.

  2. 2

    Sa hiwalay na malaking kaserola, ihalo ang natitirang 2 tasang tubig, ang gatas, kanela, at piloncillo, at pakuluin nang mahinay sa katamtamang apoy.

  3. 3

    Idagdag ang tinadtad na Mexican chocolate at patuloy na batihin hanggang matunaw nang lubusan at maging pare-pareho ang timpla, mga 4 minuto.

  4. 4

    Dahan-dahang ibuhos ang masa slurry habang masiglang binabati para hindi mabukol.

  5. 5

    Hinaan ang apoy at lutuin, haluin madalas, sa loob ng 8 hanggang 10 minuto hanggang lumapot ang champurrado nang sapat para pumaligid sa likod ng kutsara.

  6. 6

    Alisin ang kanela at sandukin ang mainit na champurrado sa mga tasa, ihain agad habang umuusok.

Listahan Family Score™

81/100

Magandang fit para sa karamihan ng pamilya

81
Ligtas sa Allergy 90
Bata-friendly 85
Madali sa Karaniwang Gabi 96
Mura 72
Magandang Leftover 56
Pantry-friendly 58

Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.

I-plano sa Listahan

Idagdag ang Champurrado sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.

Higit pang recipe na Mexican

Ang mga recipe ay tinatag batay sa kanilang listahan ng sangkap. Maaaring magkaiba ang allergen depende sa brand at manufacturing plant. Laging tingnan ang sarili mong ingredient label. Ang Listahan ay hindi medical service, at ang mga allergen tag ay hindi kapalit ng pagbasa ng label mismo.