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チャンプラード — Mexican recipe
Mexican 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。

チャンプラード

A thick, warming Mexican hot chocolate thickened with masa and scented with cinnamon, traditionally served alongside tamales on chilly mornings.

材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。

25
人分 2
Drink

作り方

6 ステップ
  1. 1

    マサ・アリーナを冷水2カップに完全になめらかでダマがなくなるまで泡立てて混ぜ込みます。こうすると出来上がりの飲み物がざらつくのを防ぎます。

  2. 2

    別の大きめの片手鍋に残りの水2カップ、牛乳、シナモンスティック、ピロンシージョを合わせ、中火でそっと煮立たせます。

  3. 3

    刻んだメキシカンチョコレートを加え、完全に溶けて混ざり物が均一になるまで4分ほど絶えず泡立てます。

  4. 4

    マサのペーストを勢いよく泡立てながらゆっくりと注ぎ、ダマにならないようにします。

  5. 5

    火を弱め、頻繁にかき混ぜながら8〜10分煮て、チャンプラードがスプーンの背をコーティングするほどとろみがつくまで煮ます。

  6. 6

    シナモンスティックを取り除き、熱いチャンプラードをマグカップによそい、湯気が立っているうちにすぐに召し上がってください。

Listahan Family Score™

81/100

ほとんどの家庭に合う

81
アレルギー配慮 90
子ども向き 85
平日ラク 96
節約向き 72
残り物活用 56
家にある材料でOK 58

このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。

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レシピは材料リストに基づいてタグ付けされています。アレルゲンはブランドや製造工場によって異なる場合があります。必ずご自身で材料ラベルをご確認ください。Listahanは医療サービスではなく、アレルゲン表示はご自身でラベルを読むことの代わりにはなりません。