Mexican 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 墨西哥巧克力玉米浓饮(Champurrado)
A thick, warming Mexican hot chocolate thickened with masa and scented with cinnamon, traditionally served alongside tamales on chilly mornings.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
25 分钟
份量 2
Drink
含常见过敏原
乳制品
在应用中，Listahan 会自动将其与您的家庭进行核对。
做法
6 步- 1
把玉米面粉(masa harina)拌入2杯冷水中,搅打至完全顺滑无颗粒,这样做出来的饮品口感才不会有粗砺感。
- 2
在另一个大汤锅中,将剩余的2杯水、牛奶、肉桂棒和墨西哥黑糖(piloncillo)混合,用中火煮至微沸。
- 3
加入切碎的墨西哥巧克力,不停搅打至完全融化、质地均匀,约4分钟。
- 4
缓缓倒入玉米粉浆,同时用力搅打使其充分融合不结块。
- 5
调小火,继续煮8-10分钟,期间频繁搅拌,直到饮品变稠、能挂在勺背上。
- 6
取出肉桂棒,把滚烫的饮品舀入马克杯中,趁热气腾腾时立即享用。
Listahan Family Score™
81/100
适合大多数家庭
81
过敏友好 90
适合孩子 85
平日省力 96
经济实惠 72
剩菜好利用 56
常备食材 58
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
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