Lumaktaw sa nilalaman

French Fries

Crispy golden fries — double-fried for a fluffy inside and a crunchy outside.

Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.

30 minuto
Bilang ng Serving 4
Side/Snack

Mga Hakbang

6 hakbang
  1. 1

    Hiwain: Balatan (opsyonal) at hiwain ang patatas, gawing pantay na 1cm (3/8 in) na batons.

  2. 2

    Ibabad: Ibabad ang hiniwang fries sa malamig na tubig nang 15 minuto para maalis ang sobrang starch, pagkatapos ay i-drain at punasang tuyo nang husto.

  3. 3

    Unang Prito: Painitin ang mantika hanggang 150°C (300°F) at iprito ang patatas nang paunti-unti nang 4-5 minuto hanggang malambot pero hindi pa nagbabago ang kulay. Alisin at i-drain.

  4. 4

    Ipahinga: Hayaang lumamig ang par-cooked na fries nang hindi bababa sa 5 minuto.

  5. 5

    Pangalawang Prito: Itaas ang mantika hanggang 190°C (375°F) at iprito ulit nang 2-3 minuto hanggang deep golden at malutong.

  6. 6

    Timplahan: I-drain sa paper towels at agad na haluan ng asin. Ihain habang mainit na may ketchup.

Listahan Family Score™

84/100

Magandang fit para sa karamihan ng pamilya

84
Ligtas sa Allergy 90
Bata-friendly 85
Madali sa Karaniwang Gabi 96
Mura 86
Magandang Leftover 56
Pantry-friendly 68

Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.

I-plano sa Listahan

Idagdag ang French Fries sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.

Higit pang recipe na North American

Ang mga recipe ay tinatag batay sa kanilang listahan ng sangkap. Maaaring magkaiba ang allergen depende sa brand at manufacturing plant. Laging tingnan ang sarili mong ingredient label. Ang Listahan ay hindi medical service, at ang mga allergen tag ay hindi kapalit ng pagbasa ng label mismo.