North American 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 
成品 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 炸薯条
Crispy golden fries — double-fried for a fluffy inside and a crunchy outside.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
30 分钟
份量 4
Side/Snack
含常见过敏原
花生
在应用中，Listahan 会自动将其与您的家庭进行核对。
做法
6 步- 1
切条：土豆去皮（可选），切成均匀的1厘米（约3/8英寸）粗条。
- 2
浸泡：把切好的薯条放入冷水中浸泡15分钟，去除多余淀粉，然后沥干、彻底擦干。
- 3
第一次炸：油温加热至150°C（300°F），分批炸4-5分钟，炸至变软但不上色。取出沥油。
- 4
静置：让预炸好的薯条至少冷却5分钟。
- 5
第二次炸：把油温升至190°C（375°F），再炸2-3分钟，直到金黄酥脆。
- 6
调味：沥干油分后放在厨房纸上，立刻撒盐拌匀。趁热搭配番茄酱享用。
Listahan Family Score™
84/100
适合大多数家庭
84
过敏友好 90
适合孩子 85
平日省力 96
经济实惠 86
剩菜好利用 56
常备食材 68
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
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食谱根据其食材清单进行标注。过敏原可能因品牌和生产工厂而异。请务必自行核对食材标签。Listahan 不是医疗服务，过敏原标签不能替代您亲自阅读标签。