Peruvian Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. 
Serving
Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. Papa a la Huancaina
A cold, vivid appetizer of boiled yellow potatoes draped in a rich, slightly spicy, incredibly creamy cheese sauce.
Ang mga sangkap at deskripsyon ay ipinapakita sa Ingles — hindi pa isinasalin.
May karaniwang allergen
Sa app, awtomatikong sinusuri ito ni Listahan laban sa sambahayan mo.
Mga Hakbang
5 hakbang- 1
Pakuluan ang Patatas: Pakuluan ang mga patatas sa maalat na tubig hanggang lumambot. Palamigin, balatan, at hiwain nang makapal. Ihanay sa serving platter (madalas sa ibabaw ng lettuce).
- 2
Gumawa ng Sarsa: Sa blender, ihalo ang queso fresco, evaporated milk, aji amarillo paste, saltine crackers, bawang, at vegetable oil.
- 3
I-blend: I-blend sa high speed hanggang tuluyang maging makinis at creamy. Kung masyadong makapal, dagdagan ng kaunting gatas; kung masyadong manipis, magdagdag pa ng cracker.
- 4
Ihanda: Ibuhos nang sagana ang makapal at makulay-dilaw na sarsa sa hiniwang patatas.
- 5
Palamutihan: Palamutihan ng hiwa ng hard-boiled egg at black olives. Ihain nang malamig o sa room temperature.
Listahan Family Score™
82/100
Magandang fit para sa karamihan ng pamilya
Ang score ay sumasalamin kung gaano kaangkop ang recipe na ito para sa isang tipikal na abalang sambahayan. Sa app, naka-personalize ang Family Score mo base sa allergen, mga anak, at paminggalan ng sambahayan mo.
I-plano sa Listahan
Idagdag ang Papa a la Huancaina sa linggo mo, i-check laban sa allergen ng sambahayan mo, at awtomatikong buuin ang listahan ng grocery.