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Peruvian

파파 아 라 우앙카이나

A cold, vivid appetizer of boiled yellow potatoes draped in a rich, slightly spicy, incredibly creamy cheese sauce.

재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.

10 분
인분 8
Appetizer/Side

조리법

5 단계
  1. 1

    감자 삶기: 감자를 소금물에 넣고 포크가 부드럽게 들어갈 때까지 삶으세요. 식힌 뒤 껍질을 벗기고 두툼한 둥근 조각으로 썰어 접시에 담으세요. 보통 양상추를 깐 위에 올립니다.

  2. 2

    소스 만들기: 블렌더에 케소 프레스코, 무가당 연유, 아히 아마리요 페이스트, 솔틴 크래커, 마늘, 식물성 기름을 넣으세요.

  3. 3

    갈기: 완전히 매끈하고 크리미해질 때까지 강하게 갈아주세요. 너무 되직하면 우유를 조금 더 넣고, 너무 묽으면 크래커를 하나 더 넣으세요.

  4. 4

    담기: 두껍고 선명한 노란색 소스를 썬 감자 위에 넉넉히 부으세요.

  5. 5

    장식하기: 완숙 달걀 웨지와 블랙 올리브로 장식하세요. 차갑게 또는 실온으로 내세요.

Listahan Family Score™

80/100

대부분의 가정에 잘 맞음

80
알레르기 안심 70
아이 친화적 85
평일에 수월 96
알뜰한 86
남은 재료 활용도 좋음 56
팬트리 재료로 충분 74

이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.

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레시피는 재료 목록을 기준으로 태그가 지정됩니다. 알레르기 유발 성분은 브랜드와 제조 공장에 따라 다를 수 있습니다. 항상 본인의 재료 라벨을 확인하세요. Listahan은 의료 서비스가 아니며, 알레르기 태그는 라벨을 직접 읽는 것을 대체할 수 없습니다.