Peruvian Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. 
Serving
Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. Papa a la Huancaina
A cold, vivid appetizer of boiled yellow potatoes draped in a rich, slightly spicy, incredibly creamy cheese sauce.
Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.
Chứa dị nguyên phổ biến
Trong ứng dụng, Listahan tự động kiểm tra điều này với gia đình bạn.
Hướng dẫn
5 bước- 1
Luộc khoai tây: Luộc khoai tây trong nước có muối cho đến khi mềm. Để nguội bớt, gọt vỏ và cắt thành lát dày. Xếp lên đĩa (thường trên lớp xà lách).
- 2
Làm sốt: Trong máy xay, cho phô mai queso fresco, sữa đặc bay hơi, sốt ớt aji amarillo, bánh quy mặn saltine, tỏi và dầu thực vật vào.
- 3
Xay: Xay ở tốc độ cao cho đến khi thật mịn và kem béo. Nếu quá đặc, thêm chút sữa; nếu quá lỏng, thêm bánh quy.
- 4
Trình bày: Rưới thật nhiều sốt vàng rực, sánh mịn lên khoai tây đã cắt lát.
- 5
Trang trí: Trang trí với miếng trứng luộc bổ múi cau và ô liu đen. Dùng lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.
Listahan Family Score™
82/100
Phù hợp với hầu hết các gia đình
Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.
Lên kế hoạch trong Listahan
Thêm Papa a la Huancaina vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.