Caribbean Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Tarte à la Banane Plantain
Satisfy your sweet tooth with these heavenly pastries, featuring a beautifully spiced, jam-like filling made from ultra-ripe sweet plantains enveloped in a tender, flaky crust!
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
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Préparation
5 étapes- 1
Préparer la pâte : Couper le beurre froid et le shortening dans la farine jusqu'à consistance friable. Ajouter de l'eau glacée une cuillère à table à la fois jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Envelopper et réfrigérer 30 minutes.
- 2
Cuire la garniture de plantain : Peler et écraser les plantains bien mûrs. Les placer dans une casserole à feu moyen-doux avec la cassonade, la vanille et la muscade.
- 3
Épaissir et colorer : Cuire le mélange 10 à 15 minutes, en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'il épaississe à une consistance de confiture. Incorporer 2 à 3 gouttes de colorant alimentaire rouge pour lui donner la teinte rougeâtre traditionnelle. Laisser refroidir.
- 4
Former les tartes : Préchauffer le four à 375°F. Abaisser la pâte refroidie à 1/8 de pouce d'épaisseur. Découper des cercles de 4 pouces. Déposer une cuillère à table de garniture au centre de chacun.
- 5
Cuire au four : Replier la pâte en demi-lune, en pinçant les bords à la fourchette pour sceller. Percer le dessus une fois pour laisser échapper la vapeur. Cuire sur une plaque tapissée de papier parchemin 20 à 25 minutes jusqu'à légèrement doré.
Listahan Family Score™
76/100
Bon choix pour la plupart des familles
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