Caribbean Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. 
Servido Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. Empanaditas de Plátano
Satisfy your sweet tooth with these heavenly pastries, featuring a beautifully spiced, jam-like filling made from ultra-ripe sweet plantains enveloped in a tender, flaky crust!
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
Contiene alérgenos comunes
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Instrucciones
5 pasos- 1
Prepara la masa: Corta la mantequilla fría y la manteca vegetal en la harina hasta que quede desmoronada. Agrega agua helada, una cucharada a la vez, hasta formar una masa. Envuelve y refrigera por 30 minutos.
- 2
Cocina el relleno de plátano: Pela y haz puré los plátanos bien maduros. Colócalos en una cacerola a fuego medio-bajo con el azúcar morena, la vainilla y la nuez moscada.
- 3
Espesa y colorea: Cocina la mezcla de 10 a 15 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que espese a una consistencia tipo mermelada. Agrega 2 a 3 gotas de colorante rojo para darle el tono rojizo tradicional. Deja enfriar.
- 4
Forma las empanaditas: Precalienta el horno a 375°F. Extiende la masa fría a 1/8 de pulgada de grosor. Corta círculos de 4 pulgadas. Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada uno.
- 5
Hornea: Dobla la masa en forma de media luna, sellando los bordes con un tenedor. Perfora la parte superior una vez para dejar salir el vapor. Hornea sobre una charola forrada con papel pergamino de 20 a 25 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
Listahan Family Score™
76/100
Buena opción para la mayoría de las familias
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