Desserts Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Gâteau au Chocolat sans Farine pour Pâque
A rich, dense flourless chocolate cake with no flour, matzo meal, or leavening — a naturally kosher-for-Passover dessert perfect for the seder table.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
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Préparation
7 étapes- 1
Préchauffer le four à 350°F (175°C) et graisser un moule à charnière de 9 pouces.
- 2
Faire fondre le chocolat et la margarine ensemble dans un bol résistant à la chaleur posé sur de l'eau frémissante, en remuant jusqu'à consistance lisse. Laisser refroidir légèrement.
- 3
Fouetter 3/4 tasse du sucre et les jaunes d'œufs dans le chocolat fondu, avec l'extrait de vanille.
- 4
Dans un bol propre séparé, battre les blancs d'œufs et le sel en pics mous, puis ajouter graduellement le 1/4 tasse de sucre restant et battre en pics fermes et brillants.
- 5
Incorporer le tiers des blancs d'œufs dans le mélange de chocolat pour l'alléger, puis incorporer délicatement le reste des blancs jusqu'à ce qu'il ne reste plus de traces.
- 6
Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit pris et qu'un cure-dent en ressorte avec quelques miettes humides.
- 7
Laisser refroidir complètement dans le moule, puis saupoudrer de cacao en poudre avant de trancher et de servir.
Listahan Family Score™
81/100
Bon choix pour la plupart des familles
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