Desserts Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. 逾越节无面粉巧克力蛋糕
A rich, dense flourless chocolate cake with no flour, matzo meal, or leavening — a naturally kosher-for-Passover dessert perfect for the seder table.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
60 分钟
份量 10
Dessert
含常见过敏原
鸡蛋
在应用中，Listahan 会自动将其与您的家庭进行核对。
做法
7 步- 1
预热烤箱至350°F（175°C），9英寸活底蛋糕模具抹油。
- 2
把巧克力和人造黄油放进耐热碗里，隔水加热融化，搅拌至顺滑，稍微放凉。
- 3
把3/4杯糖和蛋黄拌入融化的巧克力中，加入香草精一起搅匀。
- 4
另取一个干净的碗，把蛋清和盐打发至湿性发泡，再慢慢加入剩下的1/4杯糖，打发至硬性发泡、有光泽。
- 5
取三分之一的蛋白霜拌入巧克力糊中打散质地，再轻轻拌入剩下的蛋白霜，直到看不到白色条纹为止。
- 6
把面糊倒入模具，烤35-40分钟，直到表面定型，牙签插入带一点湿润屑即可。
- 7
在模具里完全放凉，切片前撒上可可粉装饰即可享用。
Listahan Family Score™
81/100
适合大多数家庭
81
过敏友好 90
适合孩子 85
平日省力 64
经济实惠 86
剩菜好利用 93
常备食材 62
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
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食谱根据其食材清单进行标注。过敏原可能因品牌和生产工厂而异。请务必自行核对食材标签。Listahan 不是医疗服务，过敏原标签不能替代您亲自阅读标签。