Desserts Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. Pastel de Chocolate Sin Harina para Pésaj
A rich, dense flourless chocolate cake with no flour, matzo meal, or leavening — a naturally kosher-for-Passover dessert perfect for the seder table.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
Contiene alérgenos comunes
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Instrucciones
7 pasos- 1
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde desmontable de 9-inch.
- 2
Derrite el chocolate junto con la margarina en un tazón resistente al calor sobre agua hirviendo a fuego lento, revolviendo hasta que quede suave. Deja enfriar un poco.
- 3
Bate 3/4 cup del azúcar y las yemas de huevo con el chocolate derretido, junto con el extracto de vainilla.
- 4
En un tazón aparte y limpio, bate las claras de huevo con la sal hasta formar picos suaves, luego agrega poco a poco el 1/4 cup restante de azúcar y bate hasta formar picos firmes y brillantes.
- 5
Incorpora un tercio de las claras a la mezcla de chocolate para aligerarla, luego con cuidado agrega el resto de las claras hasta que no queden rayas.
- 6
Vierte la mezcla en el molde ya preparado y hornea por 35-40 minutos, hasta que la parte de arriba cuaje y un palillo salga con unas migajas húmedas.
- 7
Deja enfriar por completo en el molde, luego espolvorea con cocoa en polvo antes de cortar y servir.
Listahan Family Score™
81/100
Buena opción para la mayoría de las familias
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