Mexican Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Horchata
A traditional, sweet, rice-based beverage flavored with cinnamon.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
Dans l’application, Listahan vérifie automatiquement ces éléments selon votre foyer.
Préparation
6 étapes- 1
Mélanger les Ingrédients Secs : Placer le riz blanc cru et les bâtons de cannelle brisés dans un mélangeur. Pulser 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient réduits en petits morceaux grossiers.
- 2
Faire Tremper : Verser les 4 tasses d'eau tiède dans le mélangeur avec le mélange riz-cannelle. Couvrir et laisser tremper à température ambiante au moins 4 heures, ou de préférence toute la nuit, pour extraire un maximum de saveur.
- 3
Mélanger : Après le trempage, mélanger le tout à haute vitesse 3 à 4 minutes jusqu'à ce que ce soit aussi lisse que possible.
- 4
Filtrer : Verser le liquide mélangé à travers une passoire fine tapissée d'étamine ou un sac à lait de noix dans un grand pichet. Presser les solides pour extraire tout le liquide, puis jeter les résidus crayeux.
- 5
Sucrer et Mélanger : Incorporer le sucre, le lait évaporé et l'extrait de vanille dans l'eau de riz filtrée. Goûter et ajuster le sucre si nécessaire.
- 6
Réfrigérer et Servir : Réfrigérer jusqu'à bien froid. Remuer vigoureusement avant de servir, car le sédiment de riz se dépose. Servir sur glace avec une pincée de cannelle moulue sur le dessus.
Listahan Family Score™
82/100
Bon choix pour la plupart des familles
Le pointage reflète à quel point cette recette convient à un foyer occupé typique. Dans l’application, votre Family Score est personnalisé selon les allergènes, les enfants et le garde-manger de votre foyer.
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