Nordic Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Pitepalt
Hearty potato dumplings from northern Sweden, stuffed with salted pork and simmered until soft — a filling, old-fashioned meal best enjoyed with butter and lingonberries.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
Dans l’application, Listahan vérifie automatiquement ces éléments selon votre foyer.
Préparation
6 étapes- 1
Râper les pommes de terre crues en utilisant le disque de râpage le plus fin d'un robot culinaire ou une râpe à boîte. Ne pas égoutter le liquide; l'amidon de la pomme de terre est nécessaire pour la pâte.
- 2
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre râpées et leur liquide avec le sel et la farine d'orge. Remuer vigoureusement jusqu'à ce qu'une pâte épaisse et collante se forme.
- 3
Porter une très grande marmite d'eau généreusement salée à pleine ébullition.
- 4
Mouiller vos mains d'eau froide pour éviter que ça colle. Prendre une poignée de pâte, former un puits profond au centre, et le remplir d'une cuillère à table de poitrine de porc crue en dés.
- 5
Sceller soigneusement la pâte sur le porc, en la roulant en une boule lisse et lourde de la taille d'une balle de baseball. Laisser tomber immédiatement dans l'eau bouillante.
- 6
Répéter avec le reste de la pâte. Une fois tous les palt dans la marmite, réduire le feu à mijotement constant et cuire 45 minutes pour s'assurer que le porc cru à l'intérieur cuit complètement. Servir avec beaucoup de beurre et de confiture de lingonberries.
Listahan Family Score™
80/100
Bon choix pour la plupart des familles
Le pointage reflète à quel point cette recette convient à un foyer occupé typique. Dans l’application, votre Family Score est personnalisé selon les allergènes, les enfants et le garde-manger de votre foyer.
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