Soups & Stews Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Soupe au Brocoli et Cheddar
A creamy, cheesy soup packed with tender broccoli florets and shredded carrot in a smooth cheddar base.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
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Préparation
6 étapes- 1
Faire fondre le beurre dans une grande marmite à feu moyen, ajouter l'oignon, et cuire 5 minutes jusqu'à ramolli.
- 2
Saupoudrer la farine et fouetter 2 minutes pour former un roux, puis incorporer graduellement le lait et la crème moitié-moitié en fouettant jusqu'à lisse.
- 3
Verser le bouillon de poulet et porter à légère ébullition, puis ajouter le brocoli, la carotte râpée, la muscade, le sel et le poivre.
- 4
Laisser mijoter 15 à 18 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre, puis écraser légèrement une partie du brocoli pour la texture si désiré.
- 5
Réduire le feu à doux et incorporer le cheddar râpé une poignée à la fois jusqu'à complètement fondu et lisse.
- 6
Goûter, ajuster l'assaisonnement, et servir chaud.
Listahan Family Score™
76/100
Bon choix pour la plupart des familles
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