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Serving
Images are for illustrative purposes only, may be inaccurate, and do not guarantee the presence or absence of specific ingredients. Sopa de Brócoli con Queso Cheddar
A creamy, cheesy soup packed with tender broccoli florets and shredded carrot in a smooth cheddar base.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
Contiene alérgenos comunes
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Instrucciones
6 pasos- 1
Derrite la mantequilla en una olla grande a fuego medio, agrega la cebolla y cocina por 5 minutos hasta que se suavice.
- 2
Espolvorea la harina y bate por 2 minutos para formar un roux, luego incorpora poco a poco la leche y la crema media hasta que quede suave.
- 3
Vierte el caldo de pollo y lleva a fuego lento suave, luego agrega el brócoli, la zanahoria rallada, la nuez moscada, la sal y la pimienta.
- 4
Cocina a fuego lento por 15 a 18 minutos hasta que el brócoli esté suave, luego, si gustas, machaca un poco de brócoli para darle textura.
- 5
Baja el fuego a lento e incorpora el queso cheddar rallado, un puñado a la vez, hasta que se derrita por completo y quede suave.
- 6
Prueba, ajusta la sazón y sirve caliente.
Listahan Family Score™
76/100
Buena opción para la mayoría de las familias
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