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ショートブレッドクッキー

Experience pure, melt-in-your-mouth perfection with these traditional Scottish shortbread cookies, featuring a beautifully simple, crumbly texture and a profoundly rich, buttery flavor.

材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。

30
人分 8
Dessert

作り方

6 ステップ
  1. 1

    オーブンを325°F(160°C)に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    中くらいのボウルにやわらかくしたバターと粉砂糖を入れ、ハンドミキサーの中速で、軽くふんわりクリーム状になるまで約3分混ぜる。使う場合はバニラエッセンスも混ぜる。

  3. 3

    別のボウルで小麦粉と塩を泡立て器で混ぜる。粉類をバターのボウルに加え、低速でぽろぽろした生地になるまで混ぜる。混ぜすぎないこと。

  4. 4

    ぽろぽろした生地をクッキングシートの上に出し、まとまってなめらかなボール状になるまで、手でやさしく3〜4回こねる。

  5. 5

    生地を厚さ約1/4〜1/3インチ(約6〜8mm)に伸ばす。クッキー型で抜くか、よく切れる包丁で長方形やくさび形に切る。用意した天板にクッキーを移す。

  6. 6

    それぞれのクッキーの表面をフォークで数か所刺す。18〜22分、または端がほんの少し薄いきつね色になり始めるまで焼く。温かいうちは崩れやすいので、動かす前に天板の上で完全に冷ます。

Listahan Family Score™

80/100

ほとんどの家庭に合う

80
アレルギー配慮 80
子ども向き 85
平日ラク 96
節約向き 72
残り物活用 56
家にある材料でOK 77

このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。

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レシピは材料リストに基づいてタグ付けされています。アレルゲンはブランドや製造工場によって異なる場合があります。必ずご自身で材料ラベルをご確認ください。Listahanは医療サービスではなく、アレルゲン表示はご自身でラベルを読むことの代わりにはなりません。