Chuyển đến nội dung

Bánh Quy Bơ Shortbread

Experience pure, melt-in-your-mouth perfection with these traditional Scottish shortbread cookies, featuring a beautifully simple, crumbly texture and a profoundly rich, buttery flavor.

Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.

30 phút
Khẩu phần 8
Dessert

Hướng dẫn

6 bước
  1. 1

    Làm nóng lò ở 160°C (325°F). Lót giấy nến vào khay nướng.

  2. 2

    Trong tô cỡ vừa, dùng máy đánh trứng ở tốc độ vừa đánh bơ đã mềm với đường bột đến khi bông nhẹ, xốp và mịn (khoảng 3 phút). Đánh thêm tinh chất vani nếu dùng.

  3. 3

    Trong tô khác, trộn bột mì và muối. Cho hỗn hợp khô vào phần bơ, trộn ở tốc độ thấp đến khi thành khối bột vụn. Không trộn quá tay.

  4. 4

    Đổ khối bột vụn ra giấy nến và nhẹ nhàng nhồi bằng tay 3-4 lần chỉ đến khi bột kết dính thành khối mịn.

  5. 5

    Cán bột dày khoảng 0,6-0,8cm. Dùng khuôn cắt bánh để tạo hình, hoặc cắt thành hình chữ nhật hay miếng tam giác bằng dao sắc. Chuyển bánh vào khay đã chuẩn bị.

  6. 6

    Xăm vài lỗ lên mặt mỗi bánh bằng nĩa. Nướng 18-22 phút, đến khi mép bánh vừa hơi ngả vàng nhạt. Để bánh nguội hoàn toàn trên khay trước khi di chuyển vì bánh còn mềm dễ vỡ khi nóng.

Listahan Family Score™

80/100

Phù hợp với hầu hết các gia đình

80
Thân thiện dị ứng 80
Phù hợp trẻ em 85
Dễ làm ngày thường 96
Tiết kiệm 72
Đồ ăn thừa ngon 56
Nguyên liệu sẵn có 77

Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.

Lên kế hoạch trong Listahan

Thêm Bánh Quy Bơ Shortbread vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.

Thêm công thức Bakery

Công thức được gắn nhãn dựa trên danh sách nguyên liệu. Dị nguyên có thể khác nhau tùy theo nhãn hiệu và nhà máy sản xuất. Luôn kiểm tra nhãn nguyên liệu của riêng bạn. Listahan không phải là dịch vụ y tế, và nhãn dị nguyên không thay thế việc bạn tự đọc nhãn sản phẩm.