Middle Eastern 画像はあくまでイメージであり、実際とは異なる場合があります。特定の材料が含まれているか、含まれていないかを保証するものではありません。 マアムール（デーツ入りクッキー）
Delicate semolina shortbread cookies stuffed with spiced date paste, traditionally pressed in carved molds for Eid celebrations.
材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。
一般的なアレルゲンを含む
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作り方
6 ステップ- 1
ボウルにセモリナ粉と溶かしバターを入れ、指先ですり合わせるようにして全体を均一にしっとりさせます。覆いをして1時間休ませ、セモリナ粉に油分を吸わせます。
- 2
温かい水大さじ3とオレンジブロッサムウォーターを加え、ひび割れずにまとまる、やわらかく扱いやすい生地になるまでやさしくこねます。
- 3
フィリングを作ります。小さな鍋に刻んだデーツ、シナモン、バター大さじ1を入れ、弱火でなめらかになるまで混ぜます。冷ましてから小さなビー玉くらいに丸めます。
- 4
くるみ大の生地をつまみ取り、円盤状に平らにします。中央にデーツの玉を置き、生地で包んでなめらかなボール状に閉じます。
- 5
それぞれのボールを粉をふったマアムール型に押し入れるか、やさしく平らにしてフォークで模様をつけます。閉じ目を下にして、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 6
350°F（約175°C）で15〜18分、底がちょうど固まり、表面は白っぽいままになるまで焼きます。完全に冷ましてから、粉砂糖をたっぷりふります。
Listahan Family Score™
77/100
ほとんどの家庭に合う
このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。
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