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칼라스

Old-school New Orleans rice fritters, crisp on the outside and pillowy within, dusted with powdered sugar and traditionally eaten with morning coffee.

재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.

30
인분 4
Breakfast

조리법

6 단계
  1. 1

    큰 볼에 식은 밥, 풀어둔 달걀, 바닐라 1작은술을 넣고 낟알이 골고루 코팅되도록 저어줍니다.

  2. 2

    다른 볼에 밀가루 1/2컵, 설탕 1/4컵, 베이킹파우더 2작은술, 계핏가루 1/2작은술, 소금 1/4작은술을 함께 저어줍니다.

  3. 3

    마른 재료를 밥 혼합물에 접어 넣어 스푼으로 뜰 수 있는 되직한 반죽이 되게 한 뒤 5분간 두어 수분이 배게 합니다.

  4. 4

    깊은 냄비에 식용유를 약 5cm 붓고 온도계로 182°C를 꾸준히 유지하며 달굽니다.

  5. 5

    반죽을 큰 스푼으로 소복이 떠서 뜨거운 기름에 조심스럽게 나눠 넣고 한 번 뒤집으며 3~4분간 진한 황금빛에 속까지 익을 때까지 튀깁니다.

  6. 6

    칼라스를 키친타월을 깐 접시에 기름을 빼고 슈가파우더를 넉넉히 뿌려 치커리 커피와 함께 따뜻하게 서빙합니다.

Listahan Family Score™

81/100

대부분의 가정에 잘 맞음

81
알레르기 안심 80
아이 친화적 85
평일에 수월 96
알뜰한 86
남은 재료 활용도 좋음 56
팬트리 재료로 충분 61

이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.

Listahan에서 계획하기

칼라스을(를) 이번 주 식단에 추가하고, 가정의 알레르기와 대조 확인하고, 장보기 목록을 자동으로 만드세요.

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레시피는 재료 목록을 기준으로 태그가 지정됩니다. 알레르기 유발 성분은 브랜드와 제조 공장에 따라 다를 수 있습니다. 항상 본인의 재료 라벨을 확인하세요. Listahan은 의료 서비스가 아니며, 알레르기 태그는 라벨을 직접 읽는 것을 대체할 수 없습니다.