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팽 페르뒤

The Creole "lost bread," a decadent New Orleans French toast made from day-old French bread soaked in a vanilla-orange custard and fried golden.

재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.

25
인분 4
Breakfast

조리법

5 단계
  1. 1

    넓고 얕은 볼에 달걀 4개, 우유 1컵, 크림 1/4컵, 설탕 3큰술, 바닐라 1작은술, 오렌지 제스트 1큰술, 시나몬 1/2작은술을 넣고 완전히 섞일 때까지 휘저어 주세요.

  2. 2

    하루 지난 프랑스빵 조각을 커스터드에 한 면당 약 20초씩 담가, 단단한 빵이 부서지지 않으면서 충분히 스며들게 합니다.

  3. 3

    큰 프라이팬이나 그리들을 중불로 달군 뒤 버터 1 1/2큰술을 넣고, 거품이 나며 막 갈색이 돌기 시작할 때까지 녹입니다.

  4. 4

    커스터드를 머금은 빵 조각을 나누어 넣고 한 면당 2-3분씩, 진한 황금빛이 나고 가장자리가 바삭해질 때까지 굽습니다. 팬에 나누어 구울 때마다 필요하면 남은 버터를 더해 주세요.

  5. 5

    구운 팽 페르뒤를 따뜻한 접시에 옮기고 슈거파우더를 넉넉히 뿌린 뒤, 루이지애나 사탕수수 시럽을 살짝 둘러 뜨겁게 냅니다.

Listahan Family Score™

78/100

대부분의 가정에 잘 맞음

78
알레르기 안심 70
아이 친화적 85
평일에 수월 96
알뜰한 86
남은 재료 활용도 좋음 56
팬트리 재료로 충분 54

이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.

Listahan에서 계획하기

팽 페르뒤을(를) 이번 주 식단에 추가하고, 가정의 알레르기와 대조 확인하고, 장보기 목록을 자동으로 만드세요.

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레시피는 재료 목록을 기준으로 태그가 지정됩니다. 알레르기 유발 성분은 브랜드와 제조 공장에 따라 다를 수 있습니다. 항상 본인의 재료 라벨을 확인하세요. Listahan은 의료 서비스가 아니며, 알레르기 태그는 라벨을 직접 읽는 것을 대체할 수 없습니다.