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パン・ペルデュ

The Creole "lost bread," a decadent New Orleans French toast made from day-old French bread soaked in a vanilla-orange custard and fried golden.

材料と説明は英語で表示されています — まだ翻訳されていません。

25
人分 4
Breakfast

作り方

5 ステップ
  1. 1

    広く浅いボウルに卵4個、牛乳1カップ、生クリーム1/4カップ、砂糖大さじ3、バニラ小さじ1、オレンジの皮のすりおろし大さじ1、シナモン小さじ1/2を入れ、全体がよくなじむまで混ぜます。

  2. 2

    1日置いたフランスパンを1枚ずつカスタード液に片面約20秒ずつ浸し、しっかりしたパンが崩れない程度に液を吸わせます。

  3. 3

    大きめのフライパンまたはグリドルにバター大さじ1と1/2を入れ、中火で溶かし、泡立って少し色づき始めるまで熱します。

  4. 4

    浸したパンを数回に分けて入れ、片面2〜3分ずつ、濃いきつね色になり端がカリッとするまで焼きます。必要に応じて、焼く合間に残りのバターを足します。

  5. 5

    焼き上がったパン・ペルデュを温かい皿に移し、粉砂糖をたっぷりふり、ルイジアナ産ケーンシロップをかけて熱いうちにどうぞ。

Listahan Family Score™

78/100

ほとんどの家庭に合う

78
アレルギー配慮 70
子ども向き 85
平日ラク 96
節約向き 86
残り物活用 56
家にある材料でOK 54

このスコアは、一般的な忙しい家庭にこのレシピがどれだけ合うかを表しています。アプリでは、ご家庭のアレルゲン、お子様、パントリーに合わせてFamily Scoreが個別化されます。

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レシピは材料リストに基づいてタグ付けされています。アレルゲンはブランドや製造工場によって異なる場合があります。必ずご自身で材料ラベルをご確認ください。Listahanは医療サービスではなく、アレルゲン表示はご自身でラベルを読むことの代わりにはなりません。