Cajun & Creole Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. 
Présentation Les images sont fournies à titre illustratif seulement, peuvent être inexactes et ne garantissent pas la présence ou l’absence d’ingrédients précis. Pain Perdu
The Creole "lost bread," a decadent New Orleans French toast made from day-old French bread soaked in a vanilla-orange custard and fried golden.
Les ingrédients et la description sont affichés en anglais — pas encore traduits.
Contient des allergènes courants
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Préparation
5 étapes- 1
Dans un bol large peu profond, fouetter ensemble les 4 œufs, 1 tasse de lait, 1/4 tasse de crème, 3 c. à table de sucre, 1 c. à thé de vanille, 1 c. à table de zeste d'orange et 1/2 c. à thé de cannelle jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 2
Submerger chaque tranche de pain français de la veille dans la crème pendant environ 20 secondes de chaque côté, permettant au pain dense d'absorber le mélange sans se défaire.
- 3
Faire fondre 1 1/2 c. à table du beurre dans une grande poêle ou une plaque chauffante à feu moyen jusqu'à ce qu'il mousse et commence tout juste à brunir.
- 4
Ajouter les tranches de pain trempées par lots et cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes sur les bords, en ajoutant le reste du beurre au besoin entre les lots.
- 5
Transférer le pain perdu cuit sur une assiette chaude, saupoudrer généreusement de sucre en poudre, et servir chaud avec un filet de sirop de canne de la Louisiane.
Listahan Family Score™
78/100
Bon choix pour la plupart des familles
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