Chuyển đến nội dung

Pain Perdu (Bánh Mì Chiên Trứng Sữa)

The Creole "lost bread," a decadent New Orleans French toast made from day-old French bread soaked in a vanilla-orange custard and fried golden.

Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.

25 phút
Khẩu phần 4
Breakfast

Hướng dẫn

5 bước
  1. 1

    Trong tô nông rộng, đánh đều 4 trứng, 1 chén sữa, 1/4 chén kem tươi, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê vani, 1 muỗng canh vỏ cam bào và 1/2 muỗng cà phê bột quế cho hòa quyện hoàn toàn.

  2. 2

    Nhúng từng lát bánh mì Pháp để qua đêm vào hỗn hợp trứng sữa khoảng 20 giây mỗi mặt, để bánh mì dày hút đủ hỗn hợp mà không bị vỡ.

  3. 3

    Đun chảy 1,5 muỗng canh bơ trong chảo lớn hoặc vỉ nướng ở lửa vừa cho đến khi sủi bọt và vừa bắt đầu chuyển vàng.

  4. 4

    Cho bánh mì đã ngâm vào theo từng mẻ, chiên 2-3 phút mỗi mặt cho đến khi vàng sậm và giòn ở cạnh, thêm bơ khi cần giữa các mẻ.

  5. 5

    Chuyển bánh đã chiên ra đĩa ấm, rắc thật nhiều đường bột, dùng nóng cùng xi-rô mía Louisiana.

Listahan Family Score™

78/100

Phù hợp với hầu hết các gia đình

78
Thân thiện dị ứng 70
Phù hợp trẻ em 85
Dễ làm ngày thường 96
Tiết kiệm 86
Đồ ăn thừa ngon 56
Nguyên liệu sẵn có 54

Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.

Lên kế hoạch trong Listahan

Thêm Pain Perdu (Bánh Mì Chiên Trứng Sữa) vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.

Thêm công thức Cajun & Creole

Công thức được gắn nhãn dựa trên danh sách nguyên liệu. Dị nguyên có thể khác nhau tùy theo nhãn hiệu và nhà máy sản xuất. Luôn kiểm tra nhãn nguyên liệu của riêng bạn. Listahan không phải là dịch vụ y tế, và nhãn dị nguyên không thay thế việc bạn tự đọc nhãn sản phẩm.