French 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 
완성 모습 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 아시 파르망티에
France's answer to shepherd's pie — savory herbed ground beef layered under a golden, pillowy blanket of creamy mashed potatoes.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분 포함
앱에서는 Listahan이 이를 자동으로 가정과 대조 확인합니다.
조리법
6 단계- 1
감자를 소금물에 아주 부드러워질 때까지(약 20분) 삶습니다. 물기를 잘 빼고 뜨거운 냄비에 다시 넣어 살짝 말립니다.
- 2
감자를 버터와 따뜻한 우유로 매끄럽고 크리미해질 때까지 으깹니다. 소금, 후추, 넛멕 한 꼬집으로 넉넉히 간합니다. 따로 둡니다.
- 3
큰 팬에 곱게 다진 양파를 올리브유에 투명해질 때까지 볶습니다. 다진 마늘을 넣고 1분간 익힙니다.
- 4
다진 소고기를 넣고 소금과 후추로 간한 뒤 나무 스푼으로 부수며 갈색이 되도록 익힙니다. 필요하면 여분의 기름을 따라냅니다.
- 5
소고기 육수를 부어 5~10분간 끓여 액체가 졸아 고기 혼합물이 촉촉하되 국물이 흥건하지 않게 합니다.
- 6
고기를 베이킹 접시 바닥에 고르게 펼칩니다. 매시드포테이토를 위에 올리고 포크로 장식적인 무늬를 냅니다. 간 그뤼에르를 뿌려 200°C에서 20분간 보글보글하고 윗면이 황금빛이 될 때까지 굽습니다.
Listahan Family Score™
79/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
Listahan에서 계획하기
아시 파르망티에을(를) 이번 주 식단에 추가하고, 가정의 알레르기와 대조 확인하고, 장보기 목록을 자동으로 만드세요.