French Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. 
Thành phẩm Hình ảnh chỉ mang tính minh họa, có thể không chính xác, và không đảm bảo về sự có mặt hay không có mặt của các thành phần cụ thể. Hachis Parmentier
France's answer to shepherd's pie — savory herbed ground beef layered under a golden, pillowy blanket of creamy mashed potatoes.
Nguyên liệu và mô tả được hiển thị bằng tiếng Anh — chưa được dịch.
Chứa dị nguyên phổ biến
Trong ứng dụng, Listahan tự động kiểm tra điều này với gia đình bạn.
Hướng dẫn
6 bước- 1
Luộc khoai tây trong nước muối cho đến khi thật mềm (khoảng 20 phút). Để ráo kỹ và cho trở lại nồi nóng để se bớt nước.
- 2
Nghiền khoai tây cùng bơ và sữa ấm cho đến khi mịn và béo. Nêm nhiều muối, tiêu và chút hạt nhục đậu khấu. Để riêng.
- 3
Trong chảo lớn, xào hành tây cắt hạt lựu nhỏ với chút dầu ô liu cho đến trong. Cho tỏi băm vào nấu 1 phút.
- 4
Cho thịt bò xay vào, nêm muối tiêu, nấu cho đến khi vàng, dùng muỗng gỗ bẻ vụn thịt. Chắt bỏ mỡ thừa nếu cần.
- 5
Đổ nước dùng bò vào, nấu liu riu 5-10 phút cho đến khi nước cạn và hỗn hợp thịt ẩm nhưng không sũng nước.
- 6
Trải đều thịt xuống đáy khay nướng. Phủ khoai tây nghiền lên trên, dùng nĩa tạo vân trang trí. Rắc phô mai Gruyère bào và nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút cho đến khi sủi bọt và vàng mặt.
Listahan Family Score™
79/100
Phù hợp với hầu hết các gia đình
Điểm số phản ánh mức độ phù hợp của công thức này với một gia đình bận rộn điển hình. Trong ứng dụng, Family Score của bạn được cá nhân hóa theo dị nguyên, trẻ em và tủ thực phẩm của gia đình bạn.
Lên kế hoạch trong Listahan
Thêm Hachis Parmentier vào tuần của bạn, kiểm tra với dị nguyên của gia đình, và tự động tạo danh sách mua sắm.