Korean 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 
완성 모습 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 달고나 캔디 (허니콤 토피)
A nostalgic Korean street candy made by melting sugar and adding a pinch of baking soda, popular for having a shape pressed into it.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분이 발견되지 않음
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조리법
6 단계- 1
스테인리스 국자에 백설탕 2큰술을 넣습니다. 국자를 스토브 위 아주 약한 불에 직접 올립니다.
- 2
나무 젓가락으로 설탕을 계속 저어줍니다. 녹으면서 맑은 호박빛 액체로 변합니다. 국자를 불에서 뗐다 올렸다 하며 타지 않게 합니다.
- 3
완전히 녹고 살짝 보글거리면 불에서 내려 젓가락으로 베이킹소다를 아주 조금 세게 저어 넣습니다.
- 4
혼합물이 즉시 부풀어 오르며 불투명해지고 크리미한 연한 캐러멜색으로 변합니다.
- 5
거품 나는 혼합물을 설탕을 뿌리거나 살짝 기름칠한 베이킹시트에 즉시 긁어 붓습니다. 정확히 3~4초간 식힙니다.
- 6
살짝 기름칠한 평평한 금속 프레스나 계량컵 바닥으로 눌러 납작하게(약 0.6cm 두께) 만듭니다. 쿠키커터 모양을 가운데에 완전히 관통하지 않도록 빠르게 눌러 찍은 뒤 완전히 굳힙니다.
Listahan Family Score™
84/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
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