Korean Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. 
Servido Las imágenes son solo para fines ilustrativos, pueden ser inexactas y no garantizan la presencia o ausencia de ingredientes específicos. Dalgona (Dulce de Panal de Miel Coreano)
A nostalgic Korean street candy made by melting sugar and adding a pinch of baking soda, popular for having a shape pressed into it.
Los ingredientes y la descripción se muestran en inglés — aún no traducidos.
No se detectaron alérgenos comunes
Según la lista de ingredientes de esta receta. Siempre verifica con tus propias marcas y etiquetas.
Instrucciones
6 pasos- 1
Coloca 2 cucharadas de azúcar blanca en un cucharón de acero inoxidable. Sostén el cucharón directamente sobre una llama muy baja de la estufa.
- 2
Revuelve el azúcar sin parar con un palillo de madera. Al derretirse, se volverá un líquido transparente color ámbar. Mueve el cucharón sobre y fuera del fuego para evitar que se queme.
- 3
Una vez completamente derretido y burbujeando un poco, retira del fuego e incorpora rápidamente una pizca diminuta de bicarbonato de sodio usando el palillo.
- 4
La mezcla se inflará al instante, se volverá opaca y cambiará a un color caramelo claro y cremoso.
- 5
De inmediato, vierte la mezcla espumosa sobre una bandeja espolvoreada con azúcar o ligeramente engrasada. Déjala enfriar exactamente de 3 a 4 segundos.
- 6
Usa una prensa metálica plana ligeramente aceitada o el fondo liso de una taza medidora para aplanarla (a unos 1/4 de pulgada de grosor). Presiona rápido la forma de un molde para galletas en el centro sin atravesarla del todo, y deja que endurezca por completo.
Listahan Family Score™
84/100
Buena opción para la mayoría de las familias
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