Korean 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 
成品 图片仅供说明之用，可能并不准确，也不保证特定成分的存在或不存在。 椪糖（韩国焦糖脆饼）
A nostalgic Korean street candy made by melting sugar and adding a pinch of baking soda, popular for having a shape pressed into it.
食材和描述以英文显示 — 尚未翻译。
5 分钟
份量 8
Dessert/Snack
未检测到常见过敏原
基于此食谱的食材清单。请务必自行核对您所用品牌和标签。
做法
6 步- 1
取2汤匙白糖放入不锈钢长柄勺中。将勺子放在炉灶上极小的火焰上方。
- 2
用木筷不断搅拌糖。融化后会变成透明的琥珀色液体。将勺子在火上移进移出以防烧焦。
- 3
完全融化并微微冒泡后，离火，用筷子迅速搅入一小撮小苏打。
- 4
混合物会立刻膨胀、变得不透明，颜色转为奶油般的浅焦糖色。
- 5
立即将蓬松的混合物刮到撒了糖或轻抹油的烤盘上。冷却恰好3-4秒。
- 6
用抹了油的平底金属压板或量杯底部将其压平（约1/4英寸厚）。迅速在中央压入饼干模具形状，但不要完全压穿，待其完全变硬。
Listahan Family Score™
84/100
适合大多数家庭
84
过敏友好 100
适合孩子 85
平日省力 96
经济实惠 72
剩菜好利用 56
常备食材 68
此分数反映该食谱对典型繁忙家庭的适配程度。在应用中，您的 Family Score 会根据您家庭的过敏原、孩子和食品柜进行个性化调整。
更多Korean食谱
食谱根据其食材清单进行标注。过敏原可能因品牌和生产工厂而异。请务必自行核对食材标签。Listahan 不是医疗服务，过敏原标签不能替代您亲自阅读标签。