Middle Eastern 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 
완성 모습 이미지는 예시 목적으로만 제공되며, 실제와 다를 수 있고, 특정 성분의 포함 여부를 보장하지 않습니다. 할바
Tahini whipped with hot sugar syrup and set with toasted pistachios into a dense, nutty Middle Eastern sweet.
재료와 설명은 영어로 표시됩니다 — 아직 번역되지 않았습니다.
흔한 알레르기 유발 성분 포함
앱에서는 Listahan이 이를 자동으로 가정과 대조 확인합니다.
조리법
6 단계- 1
8x4인치 로프팬에 유산지를 양옆으로 여유를 남기고 깝니다. 볶은 피스타치오 절반을 팬 바닥에 고르게 뿌립니다.
- 2
중간 크기 볼에 실온의 타히니와 바닐라 익스트랙을 준비해둡니다.
- 3
작은 소스팬에 설탕과 물을 넣습니다. 중강불에서 끓입니다. 캔디 온도계를 꽂고 젓지 않고 시럽이 정확히 115°C(소프트볼 단계)에 이를 때까지 끓입니다.
- 4
시럽을 즉시 불에서 내려 나무 스푼으로 살살 저으며 타히니에 조심스럽게 천천히 부어줍니다.
- 5
혼합물이 볼 옆면에서 떨어지기 시작하고 광택 없는 결정화된 질감이 될 때까지만 저어줍니다(너무 섞으면 할바가 바삭하지 않고 부슬부슬해집니다). 남은 피스타치오를 접어 넣습니다.
- 6
따뜻한 혼합물을 준비한 로프팬에 재빨리 눌러 담습니다. 실온까지 식힌 뒤 최소 24시간 냉장해 굳힌 후 자릅니다.
Listahan Family Score™
77/100
대부분의 가정에 잘 맞음
이 점수는 일반적인 바쁜 가정에 이 레시피가 얼마나 잘 맞는지를 나타냅니다. 앱에서는 가정의 알레르기, 자녀, 팬트리에 맞춰 Family Score가 개인화됩니다.
Listahan에서 계획하기
할바을(를) 이번 주 식단에 추가하고, 가정의 알레르기와 대조 확인하고, 장보기 목록을 자동으로 만드세요.